Удосконалення інформаційного забезпечення процесів управління ресторанним підприємством

Abstract

в роботі було розглянуто, що удосконалення інформаційного забезпечення є актуальним завданням для ресторанних підприємств у сучасному цифровому світі. На прикладі діяльності ресторанного підприємства «Фантазія» були виявлені проблеми, для подолання яких були запропоновані шляхи вдосконалення інформаційного забезпечення і технологій. У дослідженні використано ряд загально–наукових методів дослідження, а саме: узагальнення теоретичних досліджень, метод економічного аналізу, методи спостереження, групування, порівняння, графічні методи. Результати цього дослідження матимуть велику практичну значущість для ресторанних підприємств та гастрономічної індустрії в цілому. Запропоновані підходи та рекомендації щодо удосконалення інформаційного забезпечення процесів управління рестораном допоможуть знизити витрати, покращити якість обслуговування, збільшити задоволення клієнтів та забезпечити конкурентні переваги на ринку.