Оцінка та шляхи підвищення рівня конкурентоспроможності підприємства ресторанного бізнесу

Федорова, А. О.

dc.contributor.author	Федорова, А. О.
dc.date.accessioned	2024-08-03T13:42:28Z
dc.date.available	2024-08-03T13:42:28Z
dc.date.issued	2024-08-03
dc.identifier.citation	Федорова А. О. Оцінка та шляхи підвищення рівня конкурентоспроможності підприємства ресторанного бізнесу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 241 «Готельно-ресторанна справа» / Університет митної справи та фінансів. Дніпро, 2024. 84 с.	uk_UA
dc.identifier.uri	http://212.1.86.13:8080/xmlui/handle/123456789/7261
dc.description.abstract	Розкрито суть основних постулатів конкурентоспроможності підприємств ресторанного бізнесу; охарактеризувано методи і показники оцінки конкурентоспроможності підприємств ресторанного бізнесу; досліджено теоретичні засади управління конкурентоспроможністю підприємств у сфері ресторанного бізнесу; наведено загальну характеристику та здійснити аналіз конкурентного середовища підприємства ресторанного бізнесу (кафе «Добробут»); проаналізовано результати господарської діяльності підприємства ресторанного бізнесу; проведено оцінку рівня конкурентоспроможності підприємства ресторанного бізнесу; розроблено та обґрунтовано концепцію програми лояльності для гостей кафе «Добробут»; визначено напрямки удосконалення системи мотивації персоналу в кафе «Добробут»; запропоновано програми зміцнення конкурентоспроможності кафе «Добробут».	uk_UA
dc.language.iso	uk	uk_UA
dc.publisher	Університет митної справи та фінансів	uk_UA
dc.relation.ispartofseries	241 «Готельно-ресторанна справа»;2024;
dc.subject	конкурентоспроможність	uk_UA
dc.subject	підприємства ресторанного бізнесу	uk_UA
dc.subject	кафе	uk_UA
dc.subject	лояльність	uk_UA
dc.subject	мотивація	uk_UA
dc.title	Оцінка та шляхи підвищення рівня конкурентоспроможності підприємства ресторанного бізнесу	uk_UA
dc.type	Thesis	uk_UA