Управління персоналом у готельно-ресторанному комплексі: проблеми та шляхи їх вирішення

Abstract

В роботі розкрито сутність управління персоналом та охарактеризовано його основні функції; визначено зміст кадрової політики як складової системи управління персоналом; досліджено особливості організації роботи персоналу у готельно-ресторанному бізнесі; надано загальну характеристику обраного підприємства; проаналізовано кадрову політику підприємства та її реалізацію; оцінено ефективність кадрової політики; запропоновано напрями вдосконалення кадрової політики, зокрема підвищення соціальних гарантій, розвиток програм підвищення кваліфікації та оптимізацію процесу найму; розраховано економічний ефект від впровадження запропонованих заходів, що сприятиме зниженню плинності кадрів, підвищенню ефективності роботи та конкурентоспроможності підприємства.