Глемпінг як новий формат відпочинку: функціонування та перспективи розвитку

Abstract

Метою дослідження є: теоретичне узагальнення основних аспектів функціонування та перспектив розвитку глемпінгу, формування та економічне обґрунтування напрямів розвитку глемпінгу «Зелений гай». Об'єктом дослідження є процес функціонування та розвитку глемпінгу як нового формату відпочинку. Предметом дослідження є глемпінг як нового формату відпочинку, особливості його функціонування та перспективи розвитку. Виходячи з поставленої мети, виконано такі завдання: розглянути основні умови та етапи розвитку глемпінгу; визначити особливості функціонування та фактори розвитку глемпінгу; проаналізувати проблеми та фактори розвитку глемпінгу в Україні та світі; дослідити умови діяльності глемпінгу «Зелений гай» на підставі SWOT–аналізу; визначити напрями вдосконалення діяльності та матеріально–технічного забезпечення глемпінгу «Зелений гай»; сформувати організаційно–управлінські заходи розвитку глемпінгу «Зелений гай»; економічно обґрунтування напрями розвитку глемпінгу «Зелений гай. У дослідженні використано ряд загально–наукових методів дослідження, а саме: узагальнення теоретичних досліджень, метод економічного аналізу, методи спостереження, групування, порівняння, графічні методи. Практичне значення визначається можливістю використання результатів кваліфікаційної роботи в галузі готельно–ресторанної справи, й користю для суб'єктів готельно–ресторанного бізнесу, спеціалізованих відомств та департаментів.